Para celebrar el Día Internacional contra la Violencia de Género, desde el Departamento de Orientación y colaborando con la Concejalía de la Mujer e Igualdad de Oportunidades del Ayuntamiento de Miajadas, se ha trabajado con los alumnos de 1º de la ESO en las horas de tutoría este tema, realizando una pancarta y relatos que ellos mismos han escrito y leído en la puerta del Ayuntamiento de la localidad.
Los alumnos del primer ciclo de la ESO que participan en el programa y han obtenidos tarjetas verdes por su buen comportamiento y buenas acciones, han podido disfrutar de la piscina climatizada de Miajadas, gracias a la colaboración del Ayuntamiento, disfrutando con sus compañeros y profesores.
Los alumnos de 2º de ESO C, junto a tres profesores, ofrecieron ayer un recital de villancicos en la Residencia de Mayores San Martín de Porres. Las flautas, guitarra, bajo y percusión entonaron las tradicionales canciones navideñas acompañándolas con otros temas músicales medievales y barrocos.
Como actividad final, se inauguró una exposicon fotográfica, deleitándonos el autor con numerosas explicaciones e historias de algunas de ellas.
Curso “Elaboración y Procesado de Productos Alimentarios”
El día 19 de noviembre dio comienzo el curso “Elaboración y Procesado de Productos Alimentarios”, organizado por el CPR de Trujillo y coordinado por el Departamento de Industrias Alimentarias del I.E.S Gonzalo Torrente Ballester de Miajadas.
Al curso, que se imparte en la planta piloto del ciclo formativo de Industrias Alimentarias en horario de 16:00 a 20:00 h, asisten profesores de las familias profesionales de Industrias Alimentarias y de Hostelería y Turismo.
En las dos primeras sesiones (19 y 20 noviembre), impartidas por Dª Herminia Moreno González, se han elaborado patés de hígado y atún, y fiambre de magro de cerdo.
En las dos sesiones siguientes (27 y 28 noviembre), que serán impartidas por D. Isidro Fernández Jiménez, se elaborará queso fresco, requesón, torta de oveja y se realizará una cata de quesos.
Las siguientes sesiones se realizarán el 29 de enero (donde se elaborará pan de flama, pan de molde, bollos suizos, bambas) y el 4 y 5 de febrero (donde se elaborará champiñón laminado, se fabricará una mermelada y se les dará el tratamiento térmico adecuado para su conservación).
Con el curso se pretende conocer las distintas técnicas, tratamientos y preparación de determinados productos cárnicos, lácteos, de panadería y de conservería, con el fin de poder buscar una utilidad práctica en nuestras plantas piloto, siempre cumpliendo con las medidas de seguridad e higiene necesarias.
